Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Закуски из лаваша уже давно стали популярными и любимыми, они почти всегда присутствуют на нашем праздничном столе. Рулет из лаваша с колбасой и сыром - это простая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты и подается на стол в виде небольших порционных рулетиков. Это блюдо выручит вас, если вдруг нагрянули неожиданные гости, также рулет можно приготовить своим родным для перекуса. Колбасу можно использовать любую, которая вам по душе. 

Ингредиенты

Для приготовления рулета из лаваша с колбасой и сыром потребуется:
лаваш тонкий - 1 шт.;
колбаса (у меня - вареная) - 100 г;
сыр твердый - 50-60 г;
помидор свежий - 1 шт.;
майонез - 4-5 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
укроп свежий - 1/4 пучка.

Процесс приготовления

В майонез добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать.

В майонез добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать.

Лист лаваша смазать смесью майонеза и чеснока, оставляя края не смазанными (немного майонеза с чесноком оставить для смазывания помидоров). Посыпать смазанный лаваш мелко нарезанным укропом.

Лист лаваша смазать смесью майонеза и чеснока, оставляя края не смазанными (немного майонеза с чесноком оставить для смазывания помидоров). Посыпать смазанный лаваш мелко нарезанным укропом.

Колбасу нарезать брусочками и разложить по всему лавашу.

Колбасу нарезать брусочками и разложить по всему лавашу.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать им колбасу, поперчить все. На один край лаваша выложить тонкие дольки помидоров, которые чуть посолить и смазать смесью майонеза и чеснока.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать им колбасу, поперчить все. На один край лаваша выложить тонкие дольки помидоров, которые чуть посолить и смазать смесью майонеза и чеснока.

Свернуть лаваш в рулет поплотнее, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минут на 15-20, чтобы пропитался.

Свернуть лаваш в рулет поплотнее, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минут на 15-20, чтобы пропитался.

Затем очень вкусный рулет из лаваша, приготовленный с колбасой и сыром, нарезать на небольшие рулетики, выложить их на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

Затем очень вкусный рулет из лаваша, приготовленный с колбасой и сыром, нарезать на небольшие рулетики, выложить их на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - ср, 08.11.2017 - 22:20

Поделитесь с друзьями

Комментарии