Пряники "Неженка" - необыкновенно вкусная, ароматная и действительно нежная выпечка! Готовятся пряники из заварного теста и получается их довольно много. Но, поверьте, съедаются они очень быстро. Пряники могут храниться в пакете и неделю, они совершенно не черствеют и становятся еще вкуснее. Из данного количества продуктов получится около 40 пряников среднего размера.
Ингредиенты
Процесс приготовления
К 250 граммам просеянной муки добавить сахар и соль, перемешать.
Молоко вскипятить.
Влить горячее молоко в смесь муки, соли и сахара, интенсивно ее перемешивая. Затем добавить растительное масло и хорошенько перемешать. Оставить заварную смесь остывать до теплого состояния.
К оставшейся муке добавить разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно перемешать мучную смесь.
Добавить в заварную смесь 2 яйца и 2 яичных желтка.
Миксером хорошенько взбить заварную смесь и всыпать часть сухой мучной смеси.
Перемешать все и далее, добавляя оставшуюся сухую смесь, замесить мягкое, но не липнущее тесто. Разделить тесто на 4 части, три из которых поместить в целлофановые пакеты, чтобы не сохло.
На столе, присыпанном мукой, одну часть теста раскатать в пласт толщиной около 1 см. Стаканом вырезать кружки.
Противень застелить пергаментом и выложить кружочки теста на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Выпекать пряники "Неженка" в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Пряники остаются светлыми.
Далее в несколько заходов испечь все пряники. Приготовить глазурь: миксером взбить 2 яичных белка с сахарной пудрой до тягучего белоснежного состояния.
Горячие пряники смазать получившейся глазурью, дать ей высохнуть.
Замечательные, очень вкусные и нежные пряники "Неженка" можно подавать к столу. Особенно хороши они с молоком!
Приятного аппетита!
Комментарии
Ответ на Здравствуйте, подскажите… от Яна Лим
прянички палучились ачень…
Ответ на прянички палучились ачень… от Владимер
Подскажите пожалуйста, на…
![😊](/libraries/emojione/assets/png/32/1f60a.png)
Ответ на Подскажите пожалуйста, на… от Яна Лим
Тем не менее вкусно,…
Пряники просто супер Мой…
![👍](/libraries/emojione/assets/png/32/1f44d.png)
![🤤](/libraries/emojione/assets/png/32/1f924.png)
![🤗](/libraries/emojione/assets/png/32/1f917.png)
![😚](/libraries/emojione/assets/png/32/1f61a.png)
![😋](/libraries/emojione/assets/png/32/1f60b.png)
Ответ на Пряники просто супер Мой… от Фатима
Очень вкусные пряники…
![😊](/libraries/emojione/assets/png/32/1f60a.png)
Ответ на Очень вкусные пряники… от Виктория)
Спасибо! Рецепт и правда…
![👍🏻](/libraries/emojione/assets/png/32/1f44d-1f3fb.png)
![❤](/libraries/emojione/assets/png/32/2764.png)
Ответ на Спасибо! Рецепт и правда… от Марина
Пеку пряники по этому…
Ответ на Пеку пряники по этому… от Надежда
Обязательно попробую…
![☺](/libraries/emojione/assets/png/32/263a.png)
![😊](/libraries/emojione/assets/png/32/1f60a.png)
![😇](/libraries/emojione/assets/png/32/1f607.png)
![🙃](/libraries/emojione/assets/png/32/1f643.png)
Ответ на Обязательно попробую… от Анастасия
Спасибо большое за рецепт…
Ответ на Спасибо большое за рецепт… от Ирина
Ответ на ЭТО САМЫЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ… от Гость
Здравствуйте, подскажите…