Салат из селедки с картошкой

Салат из селедки с картошкой

Предлагаю приготовить к ужину совершенно простой и очень вкусный салат из селедки с картошкой. Готовится он из обычных продуктов. Для салата лучше использовать слабосоленую сельдь и обязательно нерафинированное домашнее ароматное подсолнечное масло. Советую, салатик очень вкусный!

Ингредиенты

Для приготовления салата из селедки с картошкой потребуется:
филе слабосоленой сельди - 150-200 г;
картофель отварной в кожуре - 2 шт.;
морковь вареная - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
масло подсолнечное нерафинированное - 2-3 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Лук, вареные картошку и морковь очистить. Из филе сельди удалить все косточки.

Лук, вареные картошку и морковь очистить. Из филе сельди удалить все косточки.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками в миску, добавить нарезанный кубиками картофель.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками в миску, добавить нарезанный кубиками картофель.

Лук репчатый нарезать маленькими кусочками и залить его кипятком на 10 минут. 

Лук репчатый нарезать маленькими кусочками и залить его кипятком на 10 минут. 

Затем воду с лука слить. Лук и нарезанную кубиками вареную морковь добавить к селедке и картофелю.

Затем воду с лука слить. Лук и нарезанную кубиками вареную морковь добавить к селедке и картофелю.

Добавить в салат измельченную петрушку и черный молотый перец, влить подсолнечное масло.

Добавить в салат измельченную петрушку и черный молотый перец, влить подсолнечное масло.

Салат перемешать и, если нужно, подсолить.

Салат перемешать и, если нужно, подсолить.

Простой и очень вкусный салат из селедки с картошкой выложить в салатник, украсить и подать к столу.

Простой и очень вкусный салат из селедки с картошкой выложить в салатник, украсить и подать к столу.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - вс, 19.11.2017 - 23:19

Поделитесь с друзьями

Комментарии