Салат с квашеной капустой и картошкой

Салат с квашеной капустой и картошкой

Салат, приготовленный с квашеной капустой и картошкой, - очень вкусное повседневное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашим родным. Этот салатик не нуждается в дополнениях, его можно подать на обед или ужин. Я добавила в салат немного варено-копченой колбасы, она сделала вкус блюда более ярким. Масло для салата лучше использовать базарное, пахучее. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с квашеной капустой и картошкой вам потребуется:
картофель отварной в кожуре - 2 шт.;
лук - 0,5 шт.;
квашеная капуста - 100 г;
колбаса варено-копченая - 60-80 г (по желанию);
огурец маринованный - 1 шт.;
подсолнечное нерафинированное масло - 2-3 ст. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
горчица русская готовая - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Очищенный картофель нарезать крупными кусочками, добавить нарезанную произвольно колбасу. Если у вас нет колбасы или вы соблюдаете Пост, то можно смело готовить этот салатик и без колбаски.

Очищенный картофель нарезать крупными кусочками, добавить нарезанную произвольно колбасу. Если у вас нет колбасы или вы соблюдаете Пост, то можно смело готовить этот салатик и без колбаски.

Очищенный лук нарезать тонкими четвертинами, огурец маринованный - брусочками, а затем добавить к картофелю и колбасе.

Очищенный лук нарезать тонкими четвертинами, огурец маринованный - брусочками, а затем добавить к картофелю и колбасе.

Сюда же добавить квашеную капусту, отжатую от рассола, соль и чёрный молотый перец.

Сюда же добавить квашеную капусту, отжатую от рассола, соль и чёрный молотый перец.

В получившийся салат из квашеной капусты добавить чайную ложечку горчицы, растительное масло и перемешать.

В получившийся салат из квашеной капусты добавить чайную ложечку горчицы, растительное масло и перемешать.

Вкусный и ароматный салат, приготовленный с квашеной капустой и картошкой, можно подавать к столу. Если вы еще не пробовали такого простого домашнего салата, то настоятельно рекомендую его приготовить. Он может стать одним из полюбившихся повседневных блюд, которым вы будете радовать себя и своих близких с завидной регулярностью!

Вкусный и ароматный салат, приготовленный с квашеной капустой и картошкой, можно подавать к столу. Если вы еще не пробовали такого простого домашнего салата, то настоятельно рекомендую его приготовить. Он может стать одним из полюбившихся повседневных блюд, которым вы будете радовать себя и своих близких с завидной регулярностью!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка: 5 (2 голоса)

Поделитесь с друзьями

Комментарии